Fit biszkopt kakaowy, który pokochają osoby z io i hashimoto!
Tak! Możesz mieć puszysty, kakaowy, pachnący świętami biszkopt, który:
- ma niski ładunek glikemiczny (ŁG 23)
- ma niski poziom węglowodanów
- jest super dla insulinoopornych
- przyjazny dla Hashimoto
- i pasuje też na redukcji
A smakuje… jak normalne ciasto. Tylko lżejsze i bez wyrzutów. To idealna baza pod świąteczne torty fit.
- Składniki:
- 100 g białka jaja kurzego
- 4 jajka całe
- 10 g cukru
- 50 g erytrolu, (wg uznania)
- 50 g mąki owsianej pełnoziarnistej
- 30 g kakao
- 3 g proszku do pieczenia
- słodzik wg uznania i tolerancji
1. Oddziel białka od żółtek.
2. Połącz suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia.
3. Białka ( te z jajek i te dodatkowe) ubij na sztywną pianę z cukrem i erytrolem.
4. Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
5. Wsyp suche składniki i połącz szpatułką, by nie zniszczyć puszystości.
6. Przelej do tortownicy wyłożonej papierem.
7. Piecz ok. 40 min w 170°C, do suchego patyczka.
8. Ostudź i przekrój na 3 idealne blaty.
⚖️ Wartości odżywcze (całość):
680 kcal | B: 52,9 g | T: 29,1 g | W: 49,7 g | ŁG: 23,5
NISKO. LEKKO. PUSZYŚCIE.
Czyli dokładnie tak, jak lubimy przy IO i Hashimoto.
tortownica 22 cm, 100g białka to ok 3 jajka
Working at Walmart
Correct.